LA RESSOURCE EN EAU

L'eau: une ressource à protéger

Selon l’article L1321-1 du code de la Santé Publique :

« Toute personne qui offre au public de l’eau en vue de l’alimentation humaine, à titre onéreux ou à titre gratuit et sous quelque forme que ce soit, (…), est tenue de s’assurer que cette eau est propre à la consommation ».

La ressource en eau doit donc répondre à un certain nombre de normes de qualité afin d’être distribuée pour la consommation humaine. Pourtant cette ressource est vulnérable vis-à-vis des pollutions d’origine anthropique, les principales étant liées aux nitrates et aux pesticides. Des mesures de protection sont donc nécessaires pour la préserver.

Les collectivités compétentes pour la production/distribution d’eau potable disposent de deux outils complémentaires :

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